До уваги операторів ринку харчових продуктів!
З метою запобігання виникненню спалахів гострих кишкових інфекцій у літній період відповідно до пункту 2 розділу 1 Протоколу № 3 засідання Державної комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій від 12.06.2025 року, Краматорське районне управління Головного управління Держпрожспоживслужби в Донецькій області звертає увагу на необхідності забезпечення неухильного дотримання вимог законодавства про безпечність харчових продуктів під час транспортування, зберігання, переробки, пакування та реалізації харчових продуктів, а також забезпечення відповідності харчових продуктів вимогам законодавства про безпечність та окремим показникам якості харчових продуктів, наявності товарно- транспортних накладних.
Важливе значення у сучасному житті має безпечність харчових продуктів. Безпечність – це відсутність шкідливого впливу на здоров’я людини та придатність харчового продукту для споживання. Під якістю розуміють сукупність властивостей, що зумовлюють здатність товарів задовольняти певні потреби людей.
Нагадаємо, згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» - якщо оператор ринку вважає або має має підстави вважати, що харчові продукти, які він ввіз (переслав) на митну територію України, виробив, переробив або обіг яких здійснює, не відповідають вимогам безпечності, він негайно розпочинає процедуру вилучення цих харчових продуктів з обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформує про виявлену невідповідність компетентний орган. Якщо такі харчові продукти могли потенційно потрапити до споживача, оператор ринку інформує споживачів про причини їх вилучення та у разі потреби відкликає харчові продукти, якщо застосування інших заходів є недостатнім для досягнення прийнятного рівня захисту здоров’я споживачів.
Звертаємо увагу, що відповідно до частини 1 статті 20 вищевказаного Закону – оператори ринку відповідають за виконання вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів у межах діяльності, яку вони здійснюють.
Краматорське районне управління ГУ
Держпродспоживслужби в Донецькій області
